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Allegro Acres to be first Canadian producer of winter peppers

Allegro Acres has announced that it will be the first winter producer of greenhouse peppers in Canada.

Starting in November, Sollum Technologies’ unique smart LED lighting solution will be implemented at Allegro Acres, a family-owned greenhouse pepper farm that has been operating in Southwestern Ontario for over 20 years.

For Gene Ingratta, president of Allegro Acres, the technology will also be a key factor in ensuring produce quality.

“Up until now, we could control everything in the greenhouse, except the most important factor, the sunlight,” said Gene. “With Sollum’s technology, we’ll finally be able to reproduce sunlight to give the plants the exact spectrum and intensity they need at any given time.”

Their 30-acre production capacity makes them one of the major greenhouse producers in the province.

The key to Sollum’s patented smart lighting technology is the cloud-based SUN as a Service platform, which uses the fixture’s capacity to recreate, perfect and modulate the full spectrum of the sun’s natural light with immense precision. As a result, it can reproduce Southern Australia’s light cycle just as it can do so for Northern France’s light, which enables the cultivation of a fruit or a vegetable regardless of its native climate and the location of the greenhouse.  

“Our technology’s adoption by a well-known player like Allegro Acres confirms the economic and environmental relevance of our technology for greenhouse producers. At this stage, we’ve established that our technology generates energy savings of over 30 per cent and productivity increases that reach up to 40 per cent,” says Louis Brun, Sollum Technologies president and CEO.” Our partners also observed noteworthy improvements in produce appearance, taste and smell, not to mention longer produce shelf life – which is an important factor for the entire supply chain. Finally, given the uncertain times, we’re convinced our technology can contribute to the food autonomy of the regions in which it’s deployed, 365 days a year.”

The winter peppers will be sold under the Red Sun Farms’ label. This project was funded in part by IESO’s Grid Innovation Fund.

Sollum’s fully programmable technology will contribute to maximizing the use of greenhouse facilities year-round. The company designs, develops and manufactures in Montréal, Québec. Their technology as awarded the Solar Impulse Foundation Efficient Solution Label granted to only 1000 technologies in the world. 

From left to right are Kassim Tremblay, Vice President, Business Development for Sollum Technologies and Gene Ingratta, President of Allegro Acres.

Allegro Acres sera le premier producteur de poivrons en serre en période hivernale au Canada.

La technologie unique d’éclairage intelligent DEL de Sollum Technologies sera mise en œuvre à compter de novembre chez Allegro Acres, une entreprise familiale de production de poivrons en serre établie dans le sud-ouest de l’Ontario depuis plus de 20 ans. Sa capacité de production de 30 acres en fait l’un des principaux producteurs en serre de la province.

La clé de la technologie brevetée d’éclairage intelligent DEL de Sollum est la plateforme infonuagique Le Soleil à votre service, qui tire parti de la capacité du luminaire à recréer, perfectionner et moduler le spectre complet de la lumière naturelle du Soleil avec une précision inégalée. Ainsi, l’éclairage peut reproduire la lumière du sud de l’Australie tout comme celui du nord de la France, ce qui permet de cultiver un fruit ou un légume, peu importe sa région d’origine et l’emplacement de la serre.

La technologie entièrement programmable de Sollum va contribuer à maximiser l’utilisation des serres à l’année. Pour Gene Ingratta, président d’Allegro Acres, la technologie jouera un rôle clé dans la qualité des aliments : « Jusqu’à maintenant, on pouvait tout contrôler dans la serre sauf le facteur le plus important, la lumière du Soleil, » explique Gene. « Avec la technologie de Sollum, nous allons finalement être en mesure de reproduire la lumière du Soleil pour fournir le spectre et l’intensité exactes dont les plantes ont besoin à tout moment. » a-t-il ajouté.

Pour Louis Brun, président-directeur général de Sollum Technologies, « L’adoption de notre technologie par un joueur reconnu comme Allegro Acres confirme la pertinence économique et durable de notre technologie pour les producteurs en serre. À ce jour, nous avons constaté que notre technologie permet des économies d’énergie de plus de 30 %** et des hausses de productivité pouvant atteindre 40 %*. Nos partenaires ont aussi observé une amélioration notable de l’apparence, du goût et de l’odeur des aliments, sans compter qu’ils se conservent plus longtemps – ce qui est un élément important pour toute la chaine d’approvisionnement. Et finalement, en cette période d’incertitude, nous sommes convaincus que notre technologie peut contribuer à l’autonomie alimentaire des régions où elle sera implantée, 365 jours par année. »

Sollum Technologies est basée à Montréal, Québec, où sont concentrées ses activités de conception, développement et fabrication. La Fondation Solar Impulse lui a décerné le label Efficient Solution accordé à seulement 1000 technologies dans le monde.

Source: Sollum Technologies