May 1, 2010, Ottawa – The federal government is helping Canadian horticulture producers demonstrate their commitment to delivering safe, high-quality fresh fruits and vegetables to consumers at home and abroad. (Le français suit)

Agriculture Minister Gerry Ritz has announced the investment of more than $750,000 to help the Canadian Horticulture Council develop a national on-farm food safety system that will strengthen the horticulture industry and help them show how safe their products are on the world stage.

“Horticulture producers can be proud of their long standing history of producing safe, high-quality produce for Canadians and consumers world-wide,” said Ritz. “This investment will further increase consumer confidence in the safety and quality of Canadian produce and will help growers boost their competitive edge in the marketplace.”

The Canadian Horticulture Council will use this funding to complete its On-Farm Food Safety System for the horticulture sector. Currently, the CHC is making the food safety program available for implementation by horticulture producers across Canada. 

"The Government of Canada assistance has made it possible for the Canadian Horticultural Council to develop a technically sound and effective on-farm food safety system for Canada's fruit and vegetable producers," said CHC President Andy Vermeulen. "The CanadaGAP program is a clear example of the Canadian Government’s commitment to helping farmers achieve their goals of safe production and market access."

Agriculture is a core economic driver in Canada, which is why in addition to Canada’s Economic Action plan, the Government of Canada is making these types of investments through Growing Forward. This federal investment is being delivered through the Canadian Integrated Food Safety Initiative (CIFSI) which helps organizations develop national, government-recognized on-farm and/or post-farm HACCP or HACCP-based food safety systems.

To find out more about this initiative, please visit www.agr.gc.ca/cifsi.

For more information, visit www.actionplan.gc.ca.

LE GOUVERNEMENT DU CANADA INVESTIT DANS LA TRAÇABILITÉ POUR LES HORTICULTEURS DU CANADA

Le 1er mai 2010, Ottawa – Le gouvernement du Canada aide les horticulteurs canadiens à continuer de fournir des fruits et légumes frais, sains et de grande qualité aux consommateurs du Canada et de l'étranger. Le ministre de l'Agriculture, Gerry Ritz, a annoncé aujourd'hui un investissement de plus de 750 000 $ pour aider le Conseil canadien de l'horticulture à mettre au point un système national de salubrité des aliments à la ferme pour le secteur horticole.

« Il y a longtemps que les horticulteurs du Canada produisent des fruits et légumes sains et de grande qualité pour les consommateurs du Canada et de l’étranger, a déclaré le ministre Ritz. L'investissement dans des projets qui augmentent la confiance que le consommateur place dans la salubrité et la qualité des fruits et légumes canadiens frais est un bon investissement qui donne aux agriculteurs l'avantage dont ils auront besoin pour soutenir la concurrence sur le marché. »

Le Conseil canadien de l'horticulture utilisera ces fonds pour mener à terme la conception de son système d’assurance de la salubrité des aliments à la ferme pour le secteur de l'horticulture. Actuellement, le CCH met le programme de salubrité des aliments à la disposition des horticulteurs du Canada pour qu'ils le mettent en œuvre.

« Nous sommes conscients de l'importance de l'industrie horticole pour le Canada, car elle crée des exportations et des emplois, a déclaré le député Joe Preston (Elgin-Middlesex-London). Nous savons que la santé de l'industrie agricole dépend de la solidité et de la viabilité de la ferme, ici, à la maison. »

« Grâce à l'aide du gouvernement du Canada, le Conseil canadien de l'horticulture a pu mettre au point un système d'assurance de la salubrité des aliments à la ferme, techniquement sûr et efficace, pour les producteurs de fruits et de légumes du Canada, a déclaré Andy Vermeulen, président du CCH. Le programme CanadaGAP est un bon exemple de l'utilisation de fonds publics au profit du bien public tout en aidant les agriculteurs à atteindre leur but qui est une production saine et un accès aux marchés. »

L'agriculture est un moteur économique clé du Canada, en plus du Plan d’action économique c'est ce qui explique que le gouvernement du Canada procède aussi à des investissements aux termes de Cultivons l'avenir. Cet investissement fédéral provient des fonds de l'Initiative canadienne intégrée de salubrité des aliments (ICISA). Le gouvernement du Canada parvient à de véritables résultats au profit des agriculteurs et aide les organisations à élaborer des systèmes d'assurance de la salubrité des aliments à la ferme et/ou après la ferme reconnus, fondés sur les principes HACCP.

Pour plus de renseignements sur cette initiative, consultez le site à l'adresse www.agr.gc.ca/icisa .

Pour plus d'informations, consultez le site à l'adresse www.plandaction.gc.ca.